主料:
糙米,
40G,
高粱米,
30G,
小米,
30G,
紫米,
20G,
大米,
80G,
松仁,
30G,
油豆腐,
6个,
紫薯,
1个,
小番茄适量
辅料:
糖,
20G,
菜籽油,
30G,
麻油,
15G五谷福袋的做法步骤
1.锅子里放入适量的水和糖,煮开后放入油豆腐煮约5-8分钟,煮好后先不要取出。
2.紫薯去皮切成丁装备用。
3.五谷米称重备用。
4.五谷米洗净后放入电饭煲里,加入与平常煮饭的水量。
5.启动电饭煲选择什锦米的功能,开始煲饭。
6.米饭的水刚开始收干后就放入紫薯,盖上盖子直到米饭煮好。
7.米饭煮好后先不要取出,保温15分钟后取出锅子将米饭打散后待凉。
8.冷锅里放入菜籽油和麻油,小火加热后放入松仁炒至金黄色。
9.加入五谷饭。
10.翻炒8-10分钟,闻到香气即可盛出。
11.从锅子里取出油豆腐后轻轻的挤干多余的水分,用小刀把里面多余的豆腐取出。
12.将炒好的五谷饭放入油豆腐里。
13.小番茄对半切开后装饰。
14.可以随意搭配自己喜欢的配菜。
小窍门&温馨提示
-买油豆腐要选择正方形的,做好后的福袋会很好看。
-买回来的油豆腐比较硬,所以放到锅子里煮一会,再加入少许糖一起煮,这样就可以吃出日式福袋的口感。
-可以买现成的日式福袋,一般在日式超市都可以买到。
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热菜 粤菜 老人 午餐 晚餐 糙米
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